বললে কি বিশ্বাস করবেন যে ব্রাসেলস থেকে ৭০০ কিমি উজিয়ে হাই স্পীড ট্রেনে চড়ে তিনদিনের একটা ছুটি কাটাতে গেছিলাম স্রেফ ভাল খাবার খেতে? একেবারে স্রেফ খেতে নয় অবশ্য, সঙ্গে ফ্রান্সের ঐতিহাসিক ও বিখ্যাত শহর লিওঁ-তে ঘুরতেও। তবে আমাদের মত খাদ্যরসিকদের মূল উদ্দেশ্য সবসময়েই উন্নত খাবার খুঁজে ট্রাই করা। লিওঁ (Lyon) হচ্ছে খাইকুটেদের স্বর্গরাজ্য।